Levadura en polvo 200G (gusong)

Ingredientes: estabilizante E450, colorante E170, antiaglomerante E339, E500, almidon de maiz.

Tipo: Polvo para hornear / Impulsor químico .

Uso principal: Conseguir texturas esponjosas de forma rápida en repostería (bizcochos, galletas) y masas tradicionales chinas (panes al vapor como Baozi o Mantou, y rebozados fritos).