糸唐辛子 100克

Itokiri Togarashi (糸切り唐辛子) 是一种切成细丝的日本干辣椒，传统上用作日本料理的最后调味品。

它主要不是为了增加刺激性的辣味，而是用于：

增添芳香风味

为菜肴增添视觉对比度

精确调整辣度

它常见于拉面、日式汤、丼饭、面条和炒菜中，以及现代日式料理的摆盘中。