TAHINI 300G

El tahini (o tahina) es una pasta de sésamo 100% pura, elaborada exclusivamente a partir de semillas de sésamo molidas hasta obtener una crema fina, aromática y muy versátil. Es un ingrediente imprescindible en la cocina de Oriente Medio y el Mediterráneo, y la base del hummus tradicional, el baba ganoush y muchas salsas y aliños.

Este tahini de sésamo en frasco de 300 g destaca por su sabor tostado suave y su textura cremosa, ideal tanto para recetas saladas como dulces. Al ser un producto elaborado únicamente con sésamo, es una opción excelente para quienes buscan ingredientes sencillos y de calidad para su despensa.

Usos en cocina: ideas y recetas

• Hummus casero: mezcla tahini con garbanzos cocidos, limón, ajo, comino y aceite de oliva.
• Salsa tahini para falafel, verduras asadas o ensaladas: tahini + limón + agua + sal (y ajo opcional) hasta emulsionar.
• Aliños y vinagretas: aporta cremosidad sin necesidad de lácteos.
• Marinados para pollo, tofu o verduras: combina con yogur o limón, especias y hierbas.
• Repostería: perfecto en galletas, bizcochos o como topping en tostadas con miel o cacao.